Το πιο φθηνό μαύρο πιπέρι στα σούπερ μάρκετ
Το μαύρο πιπέρι είναι ένα αναντικατάστατο μπαχαρικό στην ελληνική κουζίνα. Στα ελληνικά σουπερ μάρκετ υπάρχει σε διάφορες συσκευασίες και δυστυχώς σε διάφορες τιμές. Σήμερα ψάχνουμε το πιο φθηνό τριμμένο πιπέρι στην συσκευασία των 100gr σε απλό φακελάκι και το πιο φθηνό μαύρο πιπέρι σε κόκκους ή ολόκληρο όπως το λένε στην συσκευασία των 50gr. Οι διαφορές τιμών στις διαφορετικές συσκευασίες είναι τεράστιες ανά τιμή κιλού με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να μην μπορεί να βγάλει εύκολα άκρη και να πληρώνει πραγματικά εξωφρενικές τιμές. Μας έκαψε το πιπεράκι.
ΑΒ | Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100g 1,18€/11,80€ τιμή κιλού στον ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ – 24 Ιανουαρίου 2025
Φθηνό πιπέρι τριμμένο
ΑΒ | Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100g 1,18€/11,80€ τιμή κιλού στον ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ
MrGrand Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100γρ.1,79€/17,90€ τιμή κιλού στον ΜΑΣΟΥΤΗ
ECONOMY Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100gr 1,89€/18,90€ τιμή κιλού στο ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ
Φθηνό πιπέρι ολόκληρο
ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Πιπέρι Μαύρο 50gr 0,75€/15,00€ τιμή κιλού στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ
ΑΒ | Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο 50gr 0,87€/17,40€ τιμή κιλού στον ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ
MrGrand Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο 50γρ. 1,19€/23,80€ τιμή κιλού στον ΜΑΣΟΥΤΗ
Όταν ακόμη και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας των σούπερ μάρκετ υπάρχουν τόσο τεράστιες διαφορές τιμής, οπότε άντε ο καταναλωτής να βρει άκρη και να υπερασπιστεί το εισόδημα του. Νομίζω βρήκα τον νικητή και στο πιο ακριβό πιπέρι στα σουπερ μάρκετ. MC CORMICK | Πιπέρι Μαύρο Ολόκληρο Σε Μύλο 35 gr 5,23€/149,43€ τιμή κιλού στον ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ.
Λίγα λόγια για το μαύρο πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά παγκοσμίως. Προέρχεται από τους αποξηραμένους καρπούς του φυτού και έχει χαρακτηριστική πικάντικη και αρωματική γεύση. Η χρήση του χρονολογείται από την αρχαιότητα, όπου θεωρούνταν πολύτιμο αγαθό και συχνά αναφερόταν ως «μαύρος χρυσός». Το κύριο δραστικό συστατικό του μαύρου πιπεριού είναι η πιπερίνη, η οποία του προσδίδει τη χαρακτηριστική του καυστικότητα και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η πιπερίνη ενισχύει επίσης την απορρόφηση άλλων θρεπτικών ουσιών, όπως η κουρκουμίνη, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητά τους στον οργανισμό.
Στη μαγειρική, το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται σε πλήθος συνταγών, από κρέατα και λαχανικά έως σούπες και σάλτσες. Μπορεί να προστεθεί ολόκληρο στους αυθεντικούς κόκκους, σπασμένο ή αλεσμένο σε σκόνη, ανάλογα με την ένταση της γεύσης που επιθυμεί κανείς. Συνδυάζεται αρμονικά με αλάτι, σκόρδο, βότανα και άλλα μπαχαρικά, προσδίδοντας βάθος και ένταση στα φαγητά.Εκτός από τη μαγειρική του αξία, το μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται και στην παραδοσιακή ιατρική. Είναι γνωστό ότι βοηθά στην πέψη, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων στο στομάχι και ανακουφίζει από το φούσκωμα. Επιπλέον, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.Με την πλούσια ιστορία του, τις πολυάριθμες χρήσεις του και τα σημαντικά οφέλη του για την υγεία, το μαύρο πιπέρι παραμένει ένα από τα πιο βασικά και πολύτιμα μπαχαρικά στην ελληνική και την παγκόσμια κουζίνα.