Το πιο φθηνό σαλάμι αέρος στο σούπερ μάρκετ
Το σαλάμι αέρος διαχρονικά παραμένει ένας πικάντικος μεζές για το ελληνικό τραπέζι. Παρόλο που τα αλλαντικά και το επεξεργασμένο κρέας δεν περιλαμβάνονται στις υγιεινές διατροφικές επιλογές. Σήμερα ψάχνουμε το πιο φθηνό σαλάμι αέρος στα ελληνικά σούπερ μάρκετ και σε αυτό που μας κόβουν σε φέτες στον πάγκο των αλλαντικών, αλλά και σε έτοιμές κομμένες φέτες σε διάφορες συσκευασίες.
Θράκης Γεύσεις Σαλάμι Αέρος Τιμή Κιλού 7,56€ ανά κιλό στο MY MARKET – 14 Μαρτίου 2025
Φθηνό σαλάμι αέρος
Θράκης Γεύσεις Σαλάμι Αέρος Τιμή Κιλού 7,56€ ανά κιλό στο MY MARKET
Θράκης Γεύσεις Σαλάμι Αέρος Pepperone Ημίξηρο Χωρίς Γλουτένη 250γρ.2,31€/9,24€ ανά κιλό στον ΜΑΣΟΥΤΗ
BUENAS Σαλάμι Αέρος σε φέτες Χωρίς γλουτένη 200g 1,98€/9,90€ ανά κιλό στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ
Λίγα λόγια για το σαλάμι αέρος
Το σαλάμι αέρος είναι ένα από τα πιο γνωστά αλλαντικά, φημισμένο για τη μοναδική του γεύση και την ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής του. Πρόκειται για ένα είδος ωριμασμένου και αποξηραμένου αλλαντικού, το οποίο παρασκευάζεται κυρίως από χοιρινό κρέας, μπαχαρικά και λίπος. Η διαδικασία ξήρανσης του επιτρέπει να αποκτήσει πλούσιο άρωμα και συμπαγή υφή, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση χωρίς επιπλέον επεξεργασία. Το σαλάμι αέρος παρασκευάζεται με ανάμειξη εκλεκτού κρέατος, λίπους, αλατιού και μπαχαρικών, όπως πιπέρι, σκόρδο και μοσχοκάρυδο. Στη συνέχεια, το μείγμα γεμίζεται σε φυσικά ή τεχνητά έντερα και αφήνεται να ωριμάσει σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας για εβδομάδες ή ακόμα και μήνες. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, αφυδατώνεται σταδιακά, αναπτύσσοντας τη χαρακτηριστική του γεύση.
Το σαλάμι αέρος είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και λιπαρά, προσφέροντας ενέργεια. Περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μεταλλικά στοιχεία, όπως σίδηρο και ψευδάργυρο. Ωστόσο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, γι’ αυτό συνιστάται μέτρια κατανάλωση. Το σαλάμι αέρος καταναλώνεται ως μεζές σε πλατό αλλαντικών, συνοδεύοντας τυριά, ξηρούς καρπούς και κρασί. Χρησιμοποιείται επίσης σε σάντουιτς, πίτσες και σαλάτες, προσθέτοντας έντονη γεύση. Με την έντονη γεύση και την παραδοσιακή του παρασκευή, το σαλάμι αέρος παραμένει ένα εκλεκτό αλλαντικό, αγαπητό σε όλο τον κόσμο, που προσφέρει πλούσια γευστική εμπειρία.
