Το πιο φθηνό βούτυρο αγελάδος στο σούπερ μάρκετ
Ένα από τα παραδοσιακά βούτυρα της ελληνικής κουζίνας που μαζί με το πρόβειο δίνουν ιδιαίτερη γεύση σε φαγητά και γλυκίσματα. Σήμερα ψάχνουμε το πιο φθηνό βούτυρο αγελάδος στα ελληνικά σούπερ μάρκετ.
ΜΑΡΑΤΑ Βούτυρο Αγελάδος 250g 2,85€/11,40€ τιμή ανά κιλό στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ – 29 Μαΐου 2025
Φθηνό βούτυρο αγελάδος
ΜΑΡΑΤΑ Βούτυρο Αγελάδος 250g 2,85€/11,40€ τιμή ανά κιλό στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ
MrGrand Βούτυρο Αγελάδος 250γρ. 2,99€/11,96€ τιμή ανά κιλό στον ΜΑΣΟΥΤΗ
ΑΒ | Βούτυρο Παραδοσιακό Αγελάδος Ανάλατο 250gr/3,10€ τιμή 12,40€ ανά κιλό στον ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ
Λίγα λόγια για το βούτυρο αγελάδος
Το βούτυρο αγελάδος είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που προέρχεται από την κρέμα του γάλακτος της αγελάδας, μετά από ειδική επεξεργασία και χτύπημα. Έχει πλούσια γεύση, απαλή υφή και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά δημοφιλές στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε πολλές κουζίνες του κόσμου και θεωρείται βασικό υλικό για την παρασκευή πολλών παραδοσιακών συνταγών. Το αγελαδινό βούτυρο προσδίδει πλούσια γεύση σε φαγητά, γλυκά και αρτοσκευάσματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοτάρισμα, άλειμμα σε ψωμί, καθώς και ως βάση για σάλτσες, όπως η διάσημη γαλλική “μπερ νουαζέτ” (καφέ βούτυρο).
Περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως A, D, E και K, που είναι σημαντικές για την όραση, την υγεία των οστών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται με μέτρο, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις αυξημένης χοληστερίνης ή καρδιοαγγειακών προβλημάτων. Το παραδοσιακό βούτυρο αγελάδος παρασκευάζεται με φυσικό τρόπο, χωρίς πρόσθετα, και έχει χαρακτηριστικό χρυσαφένιο χρώμα και άρωμα φρέσκου γάλακτος. Υπάρχουν και εκδοχές αλατισμένου βουτύρου, οι οποίες προσδίδουν επιπλέον γεύση σε ορισμένες συνταγές. Στην Ελλάδα, το βούτυρο αγελάδος χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα, είτε για γλυκίσματα όπως ο μπακλαβάς και τα κουραμπιέδες, είτε για μαγείρεμα καθημερινών φαγητών. Αν και τα φυτικά έλαια έχουν αυξηθεί σε χρήση τα τελευταία χρόνια, το αγελαδινό βούτυρο διατηρεί την αξία του ως φυσικό, αυθεντικό και ιδιαίτερα γευστικό προϊόν.
