Το πιο φθηνό ανθότυρο στο σούπερ μάρκετ
Ένα από τα ιδιαίτερα δημοφιλή τυριά τις τελευταίες δεκαετίες ειδικά σε όσους προσέχουν την διατροφή τους. Σήμερα ψάχνουμε το πιο φθηνό ανθότυρο στα ελληνικά σούπερ μάρκετ.
ΜΙΚΡΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ Ανθότυρο 4,79€ ανά κιλό στο MARKET IN – 23 Ιουνίου 2025
Φθηνό ανθότυρο
ΜΙΚΡΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ Ανθότυρο 4,79€ ανά κιλό στο MARKET IN
Αβραμούλης Ανθότυρο 5,63€ ανά κιλό στον ΜΑΣΟΥΤΗ
Μακρής Ανθότυρο Αιτωλοακαρνανίας 5,85€ ανά κιλό στο MY MARKET
Λίγα λόγια για το ανθότυρο
Το ανθότυρο είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά τυριά, με ήπια γεύση, ελαφριά υφή και πλούσια παράδοση. Ανήκει στην κατηγορία των φρέσκων τυριών και παρασκευάζεται κυρίως από τον ορό του γάλακτος, που απομένει μετά την παραγωγή άλλων τυριών, όπως η φέτα ή η γραβιέρα. Συνήθως χρησιμοποιείται πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, αν και υπάρχουν και εκδοχές με αγελαδινό. Το ανθότυρο διακρίνεται για τη λευκή του όψη, τη μαλακή και σχεδόν βουτυρένια υφή του, αλλά και τη λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση του. Δεν είναι αλμυρό, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για πλήθος χρήσεων — τόσο σε γλυκές όσο και αλμυρές συνταγές.
Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, με λίγο μέλι και καρύδια για πρωινό, ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε πίτες και ζύμες, σε σαλάτες, αλλά και σε παραδοσιακά γλυκά όπως το γαλακτομπούρεκο ή τα καλτσούνια. Πολλοί το προτιμούν και ως υγιεινή εναλλακτική στο βούτυρο ή σε πιο βαριά τυριά, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε λιπαρά και αλάτι. Παρόλο που δεν παλαιώνεται, το ανθότυρο διατηρείται καλά στο ψυγείο για μερικές ημέρες, ιδανικά τυλιγμένο σε χαρτί κουζίνας ή σε δοχείο που “αναπνέει”. Στην Ελλάδα, κάθε περιοχή έχει τον δικό της τρόπο παρασκευής, προσδίδοντας στο τυρί μοναδικά αρώματα και υφή. Το κρητικό ανθότυρο, για παράδειγμα, φημίζεται για την πλούσια και γεμάτη γεύση του. Το ανθότυρο, απλό αλλά ευέλικτο, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής διατροφής και κουλτούρας.
